niedziela, 28 grudnia 2014

szybkie brownie w wersji świątecznej


przepis na moje ulubione brownie, lecz w szybszej wersji bez miksera. u mnie dzisiaj produkcja była taśmowa. rozwiozłam je do babci, przyjaciółki. każdy je chwali, jest naprawdę pyszne i zaskakująco proste w tworzeniu!
przepis od : małej cukierenki.

150g masła
3/4 szklanki jasnego brązowego cukru (możemy użyć białego)
1 opakowanie cukru wanilinowego
3/4 szklanki przesianego, ciemnego kakao
1 szklanka mąki
1 płaska łyżeczka sody
szczypta soli
4 jajka
150g poszatkowanej mlecznej czekolady
+cukier puder do posypania

masło włożyć do rondelka i roztopić. ciągle trzymając na małym ogniu, dodać cukier i mieszać przez około 2 minuty. zdjąć z ognia.

do kubeczka wbić jajka i rozbełtać widelcem.
wymieszać razem mąkę, kakao, sodę, sól, cukier wanilinowy. wlać roztopione masło i zamieszać łyżką, żeby tylko trochę połączyły się składniki. dodać jajka, czekoladę i krótko wymieszać łyżką do połączenia składników.
ciasto przełożyć do blaszki. wyrównać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180'C .

piec przez około 20-24 minuty.

po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostygnięcia.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz