jesienny "chlebek" jabłkowy bez miksera

dzisiaj po długiej nieobecności idealne ciacho na jesienną porę! pyszny, mocno jabłkowy "chlebek" z przepisu mamy mojego chłopaka. idelany do ciepłej, rozgrzewającej herbatki

2 szklanki jabłek pokrojonych w kostkę

1 szklanka cukru

2 jajka

1/3 szklanki oleju

1,5 szklanki mąki 

łyżeczka proszku do pieczenia

łyżeczka sody

łyżka cynamonu

pokrojone jabłka zasypujemy cukrem i cynamonem, odstawić na 10 minut.

po tym czasie do jabłek dodać olej i roztrzepane jajka, mąkę, proszek i sodę . wymieszać do połączenia. keksówkę wysmarować masłem. piec 45 minut w 180'C.